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Les jardins du Noteboom

Ce vendredi 1er février 2019, j’ai eu le plaisir d’être accueillie par Bertrand Devienne et Louise Derhille dans leur ferme située au Steen’tje, hameau de Bailleul.

Ils m’ont présenté leur ferme qui regroupe deux activités :

  • la production de légumes bio, dont une partie est valorisée en vente directe, sur les marchés ou auprès de restaurateurs, via la Belle Amap, et l’autre partie commercialisée auprès de la coopérative Norabio ;

  • la production de plantes aromatiques et médicinales et de petits fruits pour la transformation en tisanes, pestos, aromates séchés, huiles et vinaigres aromatisés, vendus sous la marque des produits de « La Mère Lou » en vente directe et dans certains magasins bio

Ce fut l’occasion d’échanger longuement sur les difficultés rencontrées par nos agriculteurs, et en particulier ceux investis dans le bio : complexité des dossiers administratifs et des structures existantes, retard de paiement des subventions, prix des terres…
Nous avons parlé également d’Europe, qu’ils s’agisse de l’ouverture d’esprit que peuvent apporter les séjours ou études à l’étranger, mais aussi des problèmes inhérents de reconnaissances des diplômes pourtant obtenus dans cette Union Européenne, des cahiers des charges en bio beaucoup plus laxistes au niveau européen…

Cette matinée très riche fut surtout l’opportunité de découvrir leurs activités, sous la neige… Serres, champs, verger, mare, laboratoire…

N’hésitez pas à les rejoindre sur Facebook ou aller visiter leur site.

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